Moringa en Poudre Bio 250g – Format Quotidien | Protéines & Fer | Superaliment Africain | Côte d'Ivoire

Moringa en Poudre 250 g — le format quotidien

Même poudre de feuilles de Moringa oleifera que notre format découverte, en sachet de 250 g. C'est le format de ceux qui ont déjà testé le moringa et l'ont intégré à leur routine.

À raison d'une cuillère à café par jour, un sachet couvre environ 80 à 100 jours. Pour un usage familial ou deux prises quotidiennes, comptez plutôt six à huit semaines.

Feuilles uniquement, séchées à l'ombre

Nous n'utilisons que les feuilles de l'arbre, ni les graines ni l'écorce. Elles sont cueillies en Côte d'Ivoire, séchées à l'ombre et à basse température, puis broyées finement. Le séchage à l'ombre est ce qui préserve le vert profond et le parfum végétal. Une poudre kaki ou jaunissante a été séchée au soleil, ou elle est vieille.

Traçabilité

Quelle région ? Côte d'Ivoire.
Quelle récolte ? Lot identifié et daté.
Qui l'a broyé ? Un atelier partenaire nommé, en petits volumes.

Ce que change le grand format

Avec 250 g, le moringa cesse d'être un produit qu'on économise. Il devient un ingrédient de cuisine à part entière, autant qu'un ajout dans les boissons.

• Smoothie du matin : mangue, banane, ananas, lait végétal.
• Jus : une cuillère dans un jus d'orange ou de pomme.
• Infusion : eau chaude à 70-80 °C, avec un peu de miel ou de citron.
• Soupes et sauces : incorporé en fin de cuisson.
• Pâtes à pancakes, muffins, energy balls.
• Assaisonnement : sur une salade, un houmous, un avocat, une omelette.
• Cuisine ivoirienne : en complément des soupes de feuilles.

Goût et dosage

Le moringa a un goût végétal franc, proche de l'épinard ou du thé vert, avec une amertume légère en finale. Il se marie naturellement avec les fruits acidulés. Commencez par une demi-cuillère à café, puis passez à une cuillère rase. Évitez la cuisson prolongée, qui ternit la couleur et le parfum.

Conservation d'un grand format

Le moringa craint deux choses : la lumière et l'humidité. Refermez le zip après chaque usage, gardez le sachet dans un placard au sec, jamais exposé au soleil. Si vous consommez lentement, transvasez une portion dans un petit bocal hermétique de travail et laissez le reste du sachet fermé. Vous retrouverez la même couleur et le même goût à la dernière cuillère qu'à la première.

Les points forts

• 100 % feuilles de moringa, un seul ingrédient
• Séchage à l'ombre, couleur vert profond
• Origine Côte d'Ivoire, lot identifié
• Format 250 g, environ 80 à 100 jours
• Meilleur rapport quantité-prix de la gamme moringa
• Sachet zip refermable
• Sans additif, sans colorant, sans charge
• Convient aux régimes végétariens et végétaliens

Questions fréquentes

Est-ce exactement le même produit que le 100 g ? Oui, même origine, même séchage, même broyage.

Comment savoir si ma poudre est encore bonne ? Fiez-vous à la couleur et à l'odeur. Un vert franc et un parfum végétal net sont les bons signes.

Existe-t-il un format professionnel ? Oui, un format vrac existe dans la gamme.

Précautions

Denrée alimentaire à consommer dans le cadre d'une alimentation variée et équilibrée et d'un mode de vie sain. Déconseillé aux femmes enceintes ou allaitantes et aux personnes sous traitement sans avis d'un professionnel de santé. Tenir hors de portée des jeunes enfants.